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產(chǎn)品中心
香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩 新鮮出鍋的燒雞形如元寶,色澤金黃尤為喜人
四大優(yōu)勢(shì)
香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩 新鮮出鍋的燒雞形如元寶,色澤金黃尤為喜人
  • 香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口 香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩。且新鮮出鍋的燒雞形如元寶,色澤金黃尤為喜。
  • 用料講究、傳統(tǒng)工藝鹵制 采用陳皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八味佐料,缺一不可。 3至5個(gè)小時(shí)煮制
  • 香嫩鮮美,咸中帶甜 淺紅帶微黃色,皮肉完整無(wú)損,咸中帶甜,香嫩鮮美,雞骨一觸即脫。
  • 集生產(chǎn)加工于一體 集生產(chǎn)、加工于一體,獲得食品生產(chǎn)許可證,通過(guò)質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
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香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩 新鮮出鍋的燒雞形如元寶,色澤金黃尤為喜人
人們喜愛(ài)道口燒雞,是因?yàn)樗阄稘庥?、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩。且新鮮出鍋的燒雞形如元寶,色澤金黃尤為喜人。這些特點(diǎn)說(shuō)起來(lái)容易,但做起來(lái)就比較困難了。就拿香味濃郁這一點(diǎn)來(lái)說(shuō),道口燒雞需要用陳皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八味佐料,缺一不可。酥香軟爛是道口受人歡迎的原因之一,光是煮雞這一道程序,就需要花上3至5個(gè)小時(shí),再加上火候的調(diào)整,制作技術(shù)要求很高。
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開(kāi)