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香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩 新鮮出鍋的燒雞形如元寶,色澤金黃尤為喜人
燒雞
燒雞,是一道中華傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴。其中部分烹飪方法是將涂過(guò)飴糖的雞油炸,然后用香料制
燒雞
燒雞,是一道中華傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴。其中部分烹飪方法是將涂過(guò)飴糖的雞油炸,然后用香料制
雞胗子
雞胗,是雞的砂囊,砂囊又稱(chēng)為肌胃,所以雞胗屬于一種雞胃。也稱(chēng)作雞肫、雞郡肝。概括
雞爪
雞爪,又名雞掌、鳳爪、鳳足,是雞的腳爪,共4個(gè)指頭,可供食用。雞爪在美食家的菜譜
雞爪
雞爪,又名雞掌、鳳爪、鳳足,是雞的腳爪,共4個(gè)指頭,可供食用。雞爪在美食家的菜譜
香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩 新鮮出鍋的燒雞形如元寶,色澤金黃尤為喜人
香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口
香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩。且新鮮出鍋的燒雞形如元寶,色澤金黃尤為喜。
用料講究、傳統(tǒng)工藝鹵制
采用陳皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八味佐料,缺一不可。 3至5個(gè)小時(shí)煮制
香嫩鮮美,咸中帶甜
淺紅帶微黃色,皮肉完整無(wú)損,咸中帶甜,香嫩鮮美,雞骨一觸即脫。
集生產(chǎn)加工于一體
集生產(chǎn)、加工于一體,獲得食品生產(chǎn)許可證,通過(guò)質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩 新鮮出鍋的燒雞形如元寶,色澤金黃尤為喜人
人們喜愛(ài)道口燒雞,是因?yàn)樗阄稘庥?、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩。且新鮮出鍋的燒雞形如元寶,色澤金黃尤為喜人。這些特點(diǎn)說(shuō)起來(lái)容易,但做起來(lái)就比較困難了。就拿香味濃郁這一點(diǎn)來(lái)說(shuō),道口燒雞需要用陳皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八味佐料,缺一不可。酥香軟爛是道口受人歡迎的原因之一,光是煮雞這一道程序,就需要花上3至5個(gè)小時(shí),再加上火候的調(diào)整,制作技術(shù)要求很高。
香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩 新鮮出鍋的燒雞形如元寶,色澤金黃尤為喜人
不吃道口雞爪等于沒(méi)吃過(guò)道口燒雞,...
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2024-07-10
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我國(guó)有哪些有名的燒雞?...
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2024-03-19
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道口燒雞美味做法,色澤金紅,回味...
說(shuō)到燒雞,我腦海就會(huì)浮現(xiàn)出熟食店或者是夜市攤上的顏色金紅或者暗紅的美味燒雞來(lái),如果要是剛做好的,雞皮帶著些脆脆的口感,咬...
2024-01-10
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地址:河南省安陽(yáng)市滑縣道口解放南路路西
滑縣鑫佑利食品有限公司
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